Omelettpfanne 20

Omelettpfanne 20

Artikelnummer: 0290-006
€ 27,60Preis

Farbe: Pastell-Blau / Höhe: 7.8 cm

Bunte Emaillepfanne für Omelett und andere Eiergerichte Außen je nach Größe blau oder goldgelb, innen cremefarben Gelochter Emaillegriff zum Aufhängen In den Größen 20 und 22 cm Für alle Herdarten (Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion, offenes Feuer) geeignet Für energiesparendes Kochen Hitzebeständig bis 450°C – maximal empfohlene Betriebstemperatur bei 220° Backofengeeignet Schnitt- und kratzfest Bakterienhemmend und aromaneutral Leicht zu reinigen Recyclebar CO2-neutral hergestellt in Österreich

 

Beschreibung: Omelett(e), Rührei, Eierspeis, Spiegelei: Für diese Eiergerichte und viel mehr ist unsere Pastell Emaillepfanne genau richtig. Sie hat die richtige Größe für Omelette und andere Eiergerichte. Der Eisenkern der Emaille verteilt die Hitze am Pfannenboden optimal und rasch, sodass die Hitze rasch gedrosselt werden kann, denn Eiergerichte vertragen keine zu hohen Temperaturen. Und sind die Eier fertig gebraten, können sie auch in der Pfanne mit einem Messer zerteilt werden, denn Emaille ist schnitt- und kratzfest. Die Pfanne ist nach dem Braten sehr leicht zu reinigen – auch im Geschirrspüler und unverwüstlich bei richtigem Gebrauch und sachgemäßer Pflege.

 

Tipp:

Zum Braten von Eiern in der Emaillepfanne braucht es Butter oder Öl, aber keine zu hohen Temperaturen, am besten macht man den Test in dem man einen Tropfen der Ei-Masse in die Omelettpfanne gibt. Er darf sich nicht sofort zusammenziehen, denn dann ist die Pfanne zu heiß. Passiert nichts, ist die Pfanne zu kalt. Erst wenn der Tropfen leicht stockt, hat die Pfanne die optimale Temperatur. Nun die gesamte Masse eingießen, Hitze etwas reduzieren, da Emaille die Hitze speichert und warten bis sich die Omelette leicht vom Pfannenboden löst, erst jetzt die Omelette wenden. Wagemutige schaffen dies auch ohne Pfannenwender mit etwas Schwung in der Luft.

 

 

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